Asador Inoxidable De Muslo De Pollo En Horno

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El asado a la brasa es uno de los métodos de cocción más viejos de la historia. Sus orígenes se remontan al Viejo Egipto, donde los alimentos se cocinaban a lo largo de una barra giratoria sobre un fuego abierto.

Los hornos de asar actuales son una versión actualizada de esa antigua tradición de asar la carne poco a poco sobre el fuego a fin de que los jugos se queden en el interior y la comida se cocine con perfección.

La carne se puede asar sobre un fuego abierto con carbón o virutas de madera, en un horno asador eléctrico en el que se coloca la carne en un asador y se deja girar de manera lenta mientras se cocina, o aun en la parrilla de su patio trasero usando pinchos (si tiene suficiente espacio).

Hay muchos tipos de carne que se pueden asar con este procedimiento : pollo, pierna de cordero asada (o cualquier otra parte ), pechuga de pato, muslos de pavo, jarretes de ternera y considerablemente más.

Para iniciar , necesitarás algunos utensilios destacables , como pinchos para ensartar la carne antes de colocarla en la barra de asar; papel de aluminio para contemplar las zonas que logren dorarse bastante durante la cocción; y, por último , algunas hierbas como el romero, que van muy bien con las carnes asadas:¡solo tienes que espolvorearlas por encima cuando termines de cocinar!

 

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