Asador De Pollos Electrico Para Particulares

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El asado a la brasa se encuentra dentro de los métodos de cocción más viejos de la historia. Sus orígenes se remontan al Antiguo Egipto, donde los alimentos se cocinaban a lo largo de una barra giratoria sobre un fuego abierto.

Los hornos de asar recientes son una versión actualizada de esa vieja tradición de asar la carne poco a poco sobre el fuego a fin de que los jugos se queden en el interior y la comida se cocine a la perfección.

La carne se puede asar sobre un fuego abierto con carbón o virutas de madera, en un horno asador eléctrico en el que se coloca la carne en un asador y se deja girar poco a poco mientras que se cocina, o incluso en la parrilla de su patio trasero usando pinchos (si tiene suficiente espacio).

Hay muchos tipos de carne que se tienen la posibilidad de asar con este procedimiento : pollo, pierna de cordero asada (o cualquier otra parte ), pechuga de pato, muslos de pavo, jarretes de ternera y considerablemente más.

Para empezar , precisarás algunos utensilios especiales , como pinchos para ensartar la carne antes de ponerla en la barra de asar; papel de aluminio para cubrir las zonas que logren dorarse bastante a lo largo de la cocción; y, para finalizar , ciertas yerbas como el romero, que van muy bien con las carnes asadas:¡solo tienes que espolvorearlas por arriba en el momento en que acabes de cocinar!

 

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