a que temperatura hervir pollo y verduras

Contenidos

• De qué forma guisar el pollo en la estufa
• Receta simple de pollo guiso
• Pollo guiso del sur

De qué forma realizar pollo hervido

Prosigue los próximos pasos y el pollo hervido te va a salir sabroso las pechugas de pollo en una cazuela grande. Añade 3 a 4 tazas de agua fría, suficientes para contemplar el pollo por 5 cm.

Añade los condimentos y las condimentas Sazona ampliamente el agua con sal, mucho más las condimentas y yerbas escogidas. *Yo suelo emplear granos de pimienta y tomillo, pero en ocasiones asimismo le agrego chile seco para ofrecerle un toque de picante al agua.

Hierve a fuego lentoPon la cazuela a hervir de forma lenta, sobre fuego medio. Emplea unas pinzas para ofrecer la vuelta a los senos.

Apaga el fuego Cubre la cazuela con una tapa y apaga el fuego. Deja el pollo descansar en el agua ardiente por diez minutos o hasta el momento en que esté bien cocido y llegue a una temperatura interna de 75C (165F).

Talla, desmenuza o cubetea Quita las pechugas del pollo del agua y colócalas en una mesa de picar grande. En este momento puedes cortarlas en tiras, cubos o desmenuzarlo para construir tus platos con pollo preferidos.

Tiempo de cocción de las pechugas

Si bien la cocción del pollo cambia en función de los utensilios que uses, la verdad es que el tiempo de cocción no frecuenta sobrepasar jamás los 30 minutos. Despreocúpate en este articulo te enseñaremos todas y cada una de las formas probables en las que hornear el pollo y además de esto el tiempo que precisarás.

Para revisar que el pollo está bien cocido emplea un cuchillo, jamás el dedo puesto que corres el peligro de quemarte. Vamos allí.

¿De qué manera hornear pollo en cazuela o olla usual?

Si te decides por una olla usual, de las de siempre, el pollo va a estar listo en 25-30 minutos. Escoja una cazuela alta a fin de que entre todo el pollo y no se salga el agua.

• Elaboramos una cazuela grande y ponemos las pechugas de pollo enteras dentro, volcamos como un litro y medio de agua y cubrimos el pollo, un dedo aproximadamente. Agregamos (opcionalmente yerbas y condimentas secas, granos de pimienta, hojas secas de laurel, ajo, limón,… lo que mucho más te agrade para la cocción) aromatizantes y echamos sal de forma desprendida, por cada litro de agua un puñado de sal.
• Ponemos la olla a hervir a fuego medio a lo largo de 15 minutos, y cada 5 minutos ofrecemos la vuelta a los senos. Apagamos el fuego y tapamos con la tapadera. Dejamos descansar el pollo en el agua ardiente a lo largo de diez o 15 minutos, hasta el momento en que esté bien cocido y llegue a una temperatura interna de 75º C (165º F). Retiramos las pechugas del agua y colócalas en una mesa de picar grande. En este momento puedes cortarlas en tiras, en cubos o desmenuzarlo para llevar a cabo tus platos con pollo preferidos
• Y asimismo puedes hornear un pollo entero, si decides llevarlo a cabo con otras partes que no sean el pecho, lo destacado es mencionarle a tu pollero de seguridad, que te trocee el pollo para no tener que estar en el hogar cortándolo. Así mismo, además de hallar pollo cocido, conseguiremos un caldo de pollo fantástico, para tener listo en el frigorífico, tanto para sopas o caldos para otras recetas.

Elementos para llevar a cabo pollo hervido

O sea lo que es necesario para ti para elaborar pollo hervido:

• agua fría. La cocción progresiva va a hacer que el pollo se vaya realizando poco a poco y quede tierno.
• pechugas o muslos de pollo: las dos unas partes del pollo tienen la posibilidad de hervirse y quedan perfectas. El pecho es súper magra, al tiempo que los muslos son mucho más sabrosos y simples de cocinar.
• sal: ¡utilízala con MUCHA generosidad!
• condimentos: emplea yerbas y condimentas secas, granos de pimienta, hojas secas de laurel, ajo, limón, las que gustes, ¡con generosidad!