3 increíbles recetas de olla de cocción lenta para probar ahora

La cocción lenta es una excelente manera de preparar comidas caseras incomparables sin demasiado trabajo. Todo el mundo quiere volver a casa para disfrutar de una cena calentita y disfrutarla en familia. ¡Así que deshazte de las comidas para microondas o pide comida rápida, saca tu olla de barro y prueba estas increíbles recetas de olla de cocción lenta!

Sabrosas albóndigas tropicales a la barbacoa

Que necesitas:

• 1/2 bolsa de albóndigas congeladas, preferiblemente cocidas

• 2 1/2 tazas de trozos de piña (con jugo)

• 2 1/4 tazas de salsa barbacoa

• 1/2 taza de azúcar moreno

En un tazón grande, mezcle los trozos de piña con el jugo, la salsa barbacoa y el azúcar moreno. Revuelva hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Coloque las albóndigas en una olla de cocción lenta y luego vierta la mezcla de piña sobre ellas. Revuelva para cubrir las albóndigas con la salsa. Tape y cocine durante 1 hora a temperatura alta o de 2 a 3 horas a temperatura baja. Mejor servido caliente.

La mejor pasta de pollo al pesto con queso

Que necesitas:

• 3/4 kilo de pechugas de pollo

• 1/2 kilogramo de pasta rotini, cocida

• 1/2 limón

• 2 tazas de mozzarella rallada

• 1 taza de parmesano

• 1 taza de pesto

• 1/4 taza de mantequilla salada, rebanada

• 1/2 cucharadita de sal

• 1/4 cucharadita de pimienta

• 1/4 cucharadita de albahaca seca

Espolvorea el pollo con sal y pimienta y luego colócalo en una olla de cocción lenta. Extiende el pesto sobre el pollo y exprime el limón por encima. Extienda rebanadas de mantequilla sobre la carne. Tape y cocine durante 5 a 6 horas a fuego lento. Cuando esté listo, desmenuce el pollo y luego agregue la pasta y el queso parmesano. Revuelva hasta que todos los ingredientes se mezclen bien. Cubra todo con mozzarella y luego continúe cocinando hasta que el queso se haya derretido, aproximadamente 15 minutos. Adorne con albahaca antes de servir.

Delicioso curry de salchicha

Que necesitas:

• 1/2 kilo de salchichas de res o cerdo, cocidas y cortadas en trozos pequeños

• 3 papas, en cubos

• 2 zanahorias, en cubos

• 1 cebolla, en rodajas

• 2 tazas de caldo de res

• 1 taza de guisantes verdes congelados

• 2 cucharadas de chutney de frutas

• 1 cucharada de curry en polvo

• 1 cucharada de maicena

• 1 cucharada de agua

• 2 cucharaditas de ajo, machacado

Mezcle las salchichas cocidas, las papas, las zanahorias, la cebolla, el caldo de res, el chutney de frutas, el curry en polvo y el ajo en una olla de cocción lenta. Revuelva ligeramente. Tape y cocine durante 6 a 8 horas a temperatura baja. Cuando esté listo, combine la maicena y el agua en un tazón pequeño y luego agregue la mezcla a la olla de barro. Agregue los guisantes verdes. Continúe cocinando hasta que la salsa se haya espesado, unos 15 minutos. Servir tibio.

Si tiene su olla de cocción lenta, ¡pruebe estas increíbles recetas de olla de cocción lenta para su próxima comida!