3 cenas fáciles de pollo a la olla de barro que no te decepcionarán

El pollo es económico, versátil y está disponible todo el año. Aunque puede ser saciante por sí solo, puede usarse en millones de recetas, desde sopas, guisos, pastas e incluso arroces. ¡También es saludable! Sobre todo, el pollo es muy fácil de preparar y cocinar, especialmente en una olla de cocción lenta.

Aquí hay 3 cenas fáciles de pollo a la olla de barro que debes probar:

Crock Pot Pollo Parmesano

Que necesitas:

• 6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

• 2 latas de crema de champiñones condensada

• 1 1/2 tazas de leche

• 1 taza de arroz blanco de grano largo convertido

• 1/4 taza de queso parmesano rallado para cubrir

• 6 cucharadas de mantequilla

• 1 paquete de 1 onza de mezcla de sopa de cebolla seca

• Sal y pimienta negra molida al gusto

En un tazón mediano, combine la crema condensada de sopa de champiñones, la leche, el arroz y la mezcla para sopa. Coloque las pechugas de pollo en una olla de cocción lenta y ponga 1 cucharada de mantequilla encima de cada una. Vierta la mezcla de sopa de champiñones por todo el pollo, sazone con sal y pimienta y luego espolvoree con queso parmesano. Tape y cocine durante 8 a 10 horas a temperatura baja.

Stroganoff de pollo cocido a fuego lento

Que necesitas:

• 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, en cubos

• 1 lata de crema de pollo condensada

• 1 taza de queso crema

• 1/8 taza de margarina

• 1 paquete pequeño de mezcla seca de aderezo para ensalada estilo italiano

En una olla de cocción lenta, combine el pollo, la margarina y la mezcla de aderezo para ensaladas. Tape y cocine a fuego lento durante 5 a 6 horas. Cuando esté listo, agregue la crema de sopa de pollo y el queso crema, luego cocine durante 1 1/2 horas más a temperatura alta. Se sirve mejor encima de pasta cocida o arroz.

Muslos De Pollo A La Crock Pot Estilo Tailandés

Que necesitas:

• 1 kilo de muslos de pollo sin piel

• 3/4 taza de leche de coco ligera

• 3/4 taza de salsa picante

• 1/2 taza de maní picado para cubrir

• 1/4 taza de mantequilla de maní gruesa

• 2 cucharadas de cilantro picado para cubrir

• 2 cucharadas de jengibre fresco rallado

• 2 cucharadas de jugo de lima

• 1 cucharada de salsa de soja

• 1 cucharadita de azúcar blanca

En un tazón grande, mezcle la leche de coco, la salsa, la mantequilla de maní, el jengibre, el jugo de lima, la salsa de soya y el azúcar blanca. Revuelva para combinar bien los ingredientes. Coloque los muslos de pollo en una olla de cocción lenta y vierta la mezcla de leche de coco por todas partes. Mezcle para cubrir el pollo con la salsa. Tape y cocine durante 8 a 9 horas a temperatura baja. Cuando esté listo, espolvorea con cilantro y decora con maní picado.

¡Estas cenas fáciles de pollo a la olla de barro seguramente satisfarán su apetito!