2 guisos fáciles de fogata para toda la familia

Una de las mejores cosas de acampar es disfrutar de una deliciosa comida recién salida de una fogata. Si bien es fácil simplemente comer fideos ramen o freír algunos huevos, la historia es diferente cuando tienes que alimentar a un grupo de personas, como amigos y familiares.

Puede optar por hacer guisos: son muy fáciles de hacer y pueden alimentar a un grupo grande. ¡Aquí hay algunos guisos fáciles de fogata para que todos disfruten!

Estofado fácil de carne y verduras para fogata

Que necesitas:

• 1/2 kilo Carne molida

• 1 lata de sopa de letras condensada

• 1/2 cebolla pequeña

• 2 tazas de agua

• 1 taza de verduras mixtas congeladas

• 1 taza de salsa de tomate

• 1 taza de pasta orzo

• 1/2 taza de champiñones frescos, picados

• 1/2 cucharadita de albahaca seca

• 1/2 cucharadita de orégano seco

• 1/4 cucharadita de ajo en polvo

• 1/4 cucharadita de sal

• 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida

Coloque una olla grande sobre las brasas calientes de la fogata. Cubra con aceite en aerosol y cocine la cebolla y los champiñones hasta que estén tiernos. Agregue la carne molida a la olla y cocine hasta que se dore, aproximadamente de 8 a 10 minutos. Escurra la grasa y luego agregue la sopa de letras, el agua, las verduras mixtas, la salsa de tomate, la pasta orzo, la albahaca, el orégano y el ajo en polvo. Sazone con sal y pimienta negra molida.

Cubra y deje hervir. Retire la tapa y deje hervir a fuego lento hasta que la pasta orzo esté bien cocida, aproximadamente 30 minutos. Retire del fuego y sirva de inmediato.

Estofado de pollo estilo Colorado para fogata

Que necesitas:

• 1 paquete de estofado de pollo Colorado Campfire

• 6 tazas de caldo de pollo

• 3 tazas de pechuga de pollo cocida, desmenuzada

• 1 taza de cebolla, picada

• 1/4 taza de harina

• 4 cucharadas de mantequilla

• Pimienta recién molida

Derrita la mantequilla en una olla grande sobre una fogata. Saltee la cebolla hasta que esté tierna. Agregue la harina a la olla y revuelva continuamente hasta que se forme una pasta, unos 30 segundos. Agregue el caldo y lleve a fuego lento, revuelva hasta que la sopa se espese.

Agregue el contenido del paquete de estofado de pollo Colorado Campfire, junto con la pechuga de pollo desmenuzada cocida. Revuelva y lleve a fuego lento. Tape y deje cocinar durante 30-40 minutos.

Retírelo del calor. Mejor servido tibio con arroz o galletas.

Los guisos son una excelente manera de alimentar a un gran grupo de campistas. Es fácil de hacer y muy abundante como comida. ¡Lo mejor de todo es que sabe aún mejor cuando se vuelve a calentar al día siguiente! ¡Entonces, en su próximo viaje de campamento, pruebe cualquiera de estos guisos fáciles de fogata ideales para toda la familia!